Como ya sabrás el Tema Eje para tu Seminario es el de “Seguridad Alimentaria y Nutricional”, vos ahora que estás en plena realización del Proyecto de Investigación-Acción-Reflexión, tené en cuenta que de este tema, el Ministerio de Educación propone los siguientes 11 componentes para que podás desarrollar tu proyecto:
- Provisión de servicios básicos de salud y nutrición
- Promoción de lactancia materna y alimentación complementaria
- Educación alimentaria y nutricional
- Alimentos fortificados
- Atención a población vulnerable a la inseguridad alimentaria y nutricional
- Mejoramiento de los ingresos y la economía familiar
- Agua y saneamiento
- Gobernanza local en Seguridad Alimentaria y Nutricional
- Escuelas saludables
- Hogar saludable
- Alfabetización
Recordá que en este paso el objetivo principal para tu grupo de trabajo es de que conozcan y dominen la metodología de la Investigación-Acción, esto te ayudará ya cuando estés en la Universidad para cuando te toque hacer trabajos de investigación, además también te aconsejamos:
- Investiguen constantemente sobre el trabajo a realizar y su tema principal, en este caso, sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional
- Que conozcás las características de cada integrante de tu grupo de trabajo, de esta forma podrán delegar responsabilidades para asegurarse que todo saldrá bien
- Que se interesen por el tema, por un lado para realizar un mejor trabajo y por otro, para que tomén conciencia de las necesidades que tiene el país
- Dediquen un tiempo antes de hacer la investigación a conocer a fondo a: las fuentes de información que utilizarán, los sujetos a quienes estudiaran y al campo en donde llevarán a cabo la investigación
- ¡Organícense para que el tiempo no los agarre! Así podrán desarrollar el trabajo de investigación sin ningún contratiempo y si este se aparece, para que lo puedan solucionar sin estar corriendo
- Déjense aconsejar en todo momento por el profesor encargado de Seminario, el les podrá ayudar a desarrollar mejores técnicas de investigación, a tener una mejor habilidad a la hora de utilizar los instrumentos para la recolección de datos y a planificar mejor los pasos de su investigación
El Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP) es una excelente fuente de información que podrán utilizar ahora que están en la Investigación-Acción-Reflexión.
